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副食品之旅 把握關鍵時刻

2022/03/25

有均衡營養和良好飲食習慣的幼兒,發育才會健全,若在孩子一歲前就先掌握幾個重要的關鍵時刻,讓寶寶能擁有更自由、更豐富的飲食生活,快樂健康長大!

寶寶4個月時(全母乳寶寶可至6個月)

頸部穩定、支撐時就能坐著、看見大人吃東西就有流口水的訊號,代表寶寶可以開始吃副食品囉!

4~9個月免疫耐受性黃金期

早期「6個月以後再開始副食品」的舊觀念,主要是怕一些高過敏食物誘發寶寶過敏,近年來以免疫學角度而言,四個月到九個月是訓練寶寶免疫耐受性的黃金時期。因此在寶寶準備接受副食品的階段,只要是天然的食材,包括蛋白、蛋黃、魚肉等等都可讓寶寶進階性的嘗試。如果寶寶在九個月前曾經吃過「魚」,未來將可以減少將近一半的過敏氣喘機率!

6~12個月擴充味蕾經驗關鍵期

4個月開始給予副食品,一方面訓練咀嚼、一方面可藉由供應多樣化的不同食物,刺激孩子的味蕾。6~12月是擴充味蕾經驗的關鍵期,此時讓孩子嘗試的食物越多元,孩子日後接受的食物總類越多。若遇到因為食物不同質地或是味道,寶寶有略過咀嚼直接吞嚥或是吐出的反應,不要太過擔憂,通常在3~5歲吞嚥功能成熟之前,都是正常表現,家長只要將食物盡量壓碎、確認孩子能安全地順利吞嚥就可以了!

若遇過敏反應的副食品給予方式

少量多樣化給予副食品可以擴充寶寶對各種食物的接受度,但許多家長也擔心新食材造成寶寶過敏反應,只要不是急性嚴重的過敏反應(蕁麻疹、嘔吐嚴重腹瀉、呼吸道症狀等),則日可改給予同樣食材1/4的量並同時觀察孩子的狀況,若該次並無任何過敏現象,下次可以再給予1/3的量與觀察..再下次則是1/2的量漸進式慢慢地讓寶寶的身體接受這個食材過敏原。反之,如果狀況沒有減緩改善,切勿再嘗試,請至醫療院所尋求專業醫師的評估與協助。

 

 

參考資料來源: 財團法人新光吳火獅紀念醫院小兒科、台北醫學大學附設醫院營養室衛教資源、黃瑽寧醫師著作《輕鬆當爸媽,孩子更健康》